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お知らせ
2016/06/02ネットショップ開店しました!
この度、大和吟醸焼・青垣の里ネットショップを開店しました。  酒発祥の地といわれる奈良で、大吟醸酒と純米酒の酒粕を熟成させ粒味噌を加えた漬け床を仕立てました。漬ける食材は、奈良の隠れた名豚「奈良郷ポーク」をはじめ、季節季節の新鮮な地物を中心とした野菜、そして奈良の地で和食店を営んで40余年の歴史を活かし、全国津々浦々から独自の仕入れルートを駆使して集めた近海もの天然魚を使用しております。  「安心なものを美味しい状態で召し上がっていただきたい」食材に対する当社のこだわりです。 調理に関しても、できるだけお客様に美味しい状態で召し上がっていただけるよう独自の料理法で心を込めて1つずつ丁寧に調理しております。  もちろん合成保存料、甘味料等は一切使っておりません。安心してお召し上がり下さいませ。

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